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Projeto Árvores do CPM - Abacateiro

Abacateiro

Nome científico: Persea americana

Quantidade: 01


Informações: Árvore frutífera de grande porte, seu uso culinário vai desde as vitaminas doces, pratos salgados, sorvetes, à produção de óleos. Cada fruto chega a ter 30% de óleo. Tem uma grande e esférica semente no meio do fruto, ao assar esse caroço e triturá-lo, pode ser usado para produção de chás ou molhos, são poderosos antioxidantes, ajudando na hipertensão e diabetes.

 

Lívia Maria Gobor

Luana Michele Mendes



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